zucchini- och äppelgratäng

Zucchini- och äppelgratäng:

1 st zucchini

1 st äpple

2 tsk olivolja

salt och svartpeppar

2 msk riven parmesanost

2 msk riven västerbotten eller chedda

Så här gör du

1. Värm ugnen till 175°. Riv parmesan och västerbotten. Skölj, ansa och skiva zucchini och äpple. Lägg i en ugnssäker form. Ringla lite olivolja över och strö på salt och svartpeppar. Toppa med riven ost. Gratinera in i ugnen i ca 20 minuter.